棱皮龟体大,是世界上龟鳖类中体形最大的一种。头大,颈、尾短,四肢桨状,无爪,前肢特别发达。
棱皮龟属于变温的爬行动物,游泳迅速且能力极强,杂食性,每年5-6月之间产卵,一次产卵90-150枚,主要栖息于热带海域的中上层,分布于大西洋和太平洋海域。
棱皮龟杂食性,主要以鱼、虾、蟹、乌贼、螺、蛤、海星、海参、海蜇和海藻等为食,甚至包括长有毒刺细胞的水母。它的嘴里没有牙齿,但是却在食道内壁有大而锐利的角质皮刺,可以磨碎食物,然后再进入胃、肠进行消化吸收。
棱皮龟种群数量呈锐减趋势,其中一个重要原因是,由于人们在海洋中丢弃废塑料袋使棱皮龟误认为是水母而误食,造成肠道阻塞而死亡;加上过度捕捉和溺毙,所以数量日益减少。《南澎列岛海洋生态及生物多样性》一书中指出棱皮龟很有可能2017年前灭绝,该书估算,全世界雌性棱皮龟数量从1980年约11.5万只降至2007年不到4.3万只。
列入中国《国家重点保护野生动物名录》(2021年2月5日)一级。