兀鹫是鹰科、兀鹫属的鸟类。兀鹫通常在温暖的气候中盘旋,可以忍受寒冷、雨水、薄雾甚至积雪等恶劣条件,以获得特别有利的觅食或繁殖条件。倾向于避开森林、湿地、湖泊和海面。凭借长而宽大的翅膀能够在天空翱翔几个小时,且视力极佳。兀鹫是大自然的清道夫,通常以中型到大型的哺乳动物尸体的软组织为食。大面积觅食,清晰地搜寻地面上的动物尸体。聚集15-20对的鹫群,有时可多达150对。它们习惯把头伸进动物尸体的腹腔内,啄食内脏和肌肉。兀鹫没有有力的足和锋利的爪。它们依靠灵敏的嗅觉来找寻腐烂的动物尸体,并常常为抢一块肉而争个不停。在身体强壮、喙部锋利的兀鹫撕开动物遗骸的表皮之前,体形较小、喙部力量微小的兀鹫只能干等着。