松雀鹰习性隐秘,性情机警,胆小惧人,不易观察。一旦飞到空中,又转为勇武好战,喜挑衅驱逐别的鸟类以及猛禽。繁殖期可见多只同飞。其叫声颇具标志性,为尖细的一系列啾声,第一声较长,随后是短促的连续音。雏鸟饥饿时发出反复哭叫声“shew-shew-shew”。
常单独或成对在林缘和丛林边等较为空旷处活动和觅食。性机警。常站在林缘高大的枯树顶枝上,等待和偷袭过往小鸟,并不时发出尖利的叫声,飞行迅速,亦善于滑翔。喜捕食小雀,也有攻击鸠鸽类的记录,此外还常捕捉蜥蜴、鼠类、昆虫等。在林间静立伺机找寻爬行类或鸟类猎物。
以各种小鸟为食,也吃蜥蜴、蝗虫、蚱蜢、甲虫以及其他昆虫和小型鼠类,有时甚至捕杀鹌鹑和鸠鸽类中小型鸟类。
迁徙:留鸟,少数迁徙。
繁殖期4~6月。营巢于茂密森林中枝叶茂盛的高大树木上部,位置较高,且有枝叶隐蔽,一般难于发现。巢主要由细树枝构成,内面放有一些绿叶,也常常修理和利用旧巢。
列入《国家重点保护野生动物名录》:国家二级保护动物(1988年12月10日生效)。