五趾跳鼠属于五趾跳鼠亚科(Allactaginae)。五趾跳鼠种级分类地位稳定,亚种分化复杂,有10余个,在我国有5个,原来还包括现在的蒙古五趾跳鼠。但是否都是有效亚种有待深入研究。
五趾跳鼠适应性强,活动范围广。不集群生活。五趾跳鼠为夜行性动物,黄昏活动频繁,白天偶尔出洞活动,活动距离常在1-2km,所经过的地方掘有多数临时洞穴,作为遇险藏身或临时过夜之用。临时洞穴简单,只有一个洞口,呈上圆下方的拱桥洞状。临时洞穴的洞道浅,多与地面平行,无居住巢穴。栖居洞穴常筑在较坚实的土质中,洞较复杂,洞口分为掘进洞口、进出洞口及备用洞口3种。掘进洞口是筑洞时的出土口,洞口外常有浮土堆,洞道斜行向下,长短不一。掘进洞穴及其洞道在洞成之后均被堵塞。进出口洞四周无浮土,甚隐蔽。洞道较小而平缓,土质洞道较短,沙丘上的洞道较长,洞道末端扩大成巢室,繁殖期间垫有细软草叶及跳鼠本身的绒毛、羊毛等物。备用洞口在离巢室内较近的位置,直向地面但不挖通,离地面仅差1-2cm,在危急时刻,往往从此处冲出。五趾跳鼠只用2条后腿跳跃行动,靠尾巴平衡身体。活动异常机敏,运动速度快。
五趾跳鼠有冬眠习性。冬眠洞穴与栖息洞穴构造相似,只是洞道向下延伸,直至冻土层下。每年自9月上旬起陆续进入冬眠,直至翌年3-4月醒蛰出洞觅食。
五趾跳鼠以植物性食物为主。早春的食物以种子为主,兼食草根,同时亦捕食一些甲虫。入夏后以取食野生绿色植物为主,有时亦到耕地盗食一些农作物的幼苗及瓜果蔬菜,或窜入农家猪圈盗食。
五趾跳鼠的天敌很多。如鸟类中的猫头鹰,兽类中的鼬科动物、沙狐、兔狲等。
五趾跳鼠每年繁殖1次。3月中旬至4月上旬出蛰。4、5月为交配高峰期,此时雄鼠活动范围大,而且频繁,雄性多于雌性。6月产子,每窝2-4只,最多产7只。7月份幼鼠大多出洞,而其中大多数为小雄鼠,此时雄性占优势。8月后至入蛰两性比例基本平衡,所以它们的性比有季节性变化的规律。