花甲是一种贝类海鲜，常用于烹饪美食，处理好的花甲需要妥善保存才能保持鲜活和风味。以下是一些保存花甲的建议：1. 选择新鲜花甲： - 最好选择肉质饱满、外壳光滑、肉质坚实的花甲。 - 鲜花甲应该有明亮的眼睛、紧实的套管、湿润的肉质和无异味。2. 即时处理： - 最好花甲购买后即时处...
