淡水鱼是指生活在盐度低于3%的淡水环境中的鱼类。据统计，我国现存的鱼类近3000种，其中淡水鱼约有1000余种。那么，哪些淡水鱼口感出众呢？小编整理了一份十大美味淡水鱼排行榜，供大家参考。这些淡水鱼分别是：鳜鱼、河豚、鮰鱼、翘嘴鱼、刀鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、银鱼、黄骨鱼。这些淡水鱼不仅肉质鲜美，而且富含多种营养...
部分淡水鱼因其生长速度极慢，而且数量稀少，因此价格较高，有一些曾经卖出天价。十大最贵的淡水鱼品种有大理裂腹鱼、长江刀鱼、抚远鳇鱼、泰山赤鳞鱼、长江鲥鱼、松江鲈鱼、抗浪鱼、军鱼、淮王鱼、黄河鲤鱼等等，这些鱼种或存量少，或濒危灭绝，正因为如此也才能售出高昂的价格，可谓堪称为十大最贵的淡水鱼，下面一起来看...
鲥（Macrura reevesi）属鲱形目，鲱科，鲥亚科，鲥属。俗名：时鱼、三来鱼、三黎鱼。英文名：Hilsa herring,Seasonal shad,Reeves’shad。濒危等级：濒危。体甚侧扁，呈长椭圆形，头中等大，吻尖。口大，端位，口裂倾斜，下颌稍长；上颌正中有一缺刻，与下颌骨正中的突起相吻合。上颌后端达眼后缘下方，眼有发达...
中华鲟是我国著名的溯河洄游产卵鱼类。中华鲟在我国黄河、东海和南海均有分布，尤以长江口附近为最多。每年4-6月由海洋入江作溯河生殖洄游。9-11月到达长江上游产卵。产卵后亲鱼降河入海；幼鱼在河川浅水处生活，翌年6-7月进入河口区并出海生长。鲥鱼也是我国著名的溯河产卵洄游鱼类，平时分散栖息在黄海、东海和南...
