三文鱼，也被称为鲑鱼，是一种冷水性强、具有高度洄游特性的鱼类。它的鱼肉呈现出鲜艳的橘红色，口感滑嫩，富含丰富的营养，因此被誉为“海洋中的黄金”。那么，三文鱼有哪些种类呢？常见的三文鱼种类包括太平洋鲑、挪威三文鱼、法罗三文鱼、大西洋鲑、红鲑、狗鲑、粉红鲑、银鲑、秋白鲑和虹鳟鱼等。下面，小编整理了世界上...
乌塘鱧（Bostrichthys sinensis）属鲈形目，鰕虎鱼亚目，塘鱧科，乌塘鱧属。俗称：文鱼。英文名：Chinese black sleeper。体长，粗壮，前部近圆筒形，后部侧扁。头颇宽大，略平扁，吻宽圆。口阔大，端位，略斜，下颌稍突出，向后延至眼后缘的垂直下方。牙齿绒毛状，大小一致；上下颌各有10行左右；犁骨齿呈一半椭圆...
斑鳢（Channa maculata）属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：豺鱼、财鱼、文鱼、生鱼等；英文名：Taiwan snakehead。它与乌鳢同属不同种，形态、习性均极相似。其形态差异为：乌鳢的背鳍鳍条为47-50，背鳍起点在腹鳍前上方；臀鳍鳍条为31-36，侧线鳞为60-69，尾鳍无弧形横斑；而斑鳢的背鳍鳍条为39-45，背鳍起点均在...
