白鲟（Psephurus gladius）属鲟形目，匙吻鲟科，白鲟属。俗称：象鱼、象鼻鱼、箭鱼、柱鲟鳇、琵琶鱼，古时称鲔。英文名：Chinese paddlefish。濒危等级：濒危。中国国家Ⅰ级保护野生动物。IUCN(1996)CR CITES(1997)附录Ⅱ。体长，呈梭形，前部稍平扁，中段粗壮，后部略侧扁。头极长，头长超过体长的一半，其...
