江团鱼和清江鱼是两种在中国长江流域常见的淡水鱼类，它们在生物学特征、生活习性和在文化饮食上都有一些显著区别。江团鱼：学名为Hemiculter leucisculus，体态纤细，体长可达10厘米左右。头部较小，口小，背部微隆起。身体侧扁，呈银白色，背部略显青灰色。唇薄，口小，背鳍和臀鳍都较短，尾鳍叉形。主要栖息于江河湖泊中...
