欧洲野牛(学名:Bison bonasus)英文 European Bison、European Bison、Wisent,法文 Bison d'Europe、Bison d’Europe,西班牙文 Bisonte Europeo、Bisonte Europeo,德文 Europäischer Wisent、Wisent,有2个亚种。
欧洲野牛栖息地面积以种群的大小和结构而定,公牛活动的范围与它们的年龄有关,年龄较大的平均84.3平方公里,年轻的公牛(5-6岁)占地44平方公里。居住在森林边缘的公牛占据最大的家族范围是136.5-151.6平方公里。母牛的最大的活动范围覆盖约百平方公里。公牛在冬季的最大领地范围分别为7.9-10.7平方公里,这与永久积雪持续时间相关,意味着冬季气温的寒冷程度。
欧洲野牛以食草为主,也吃嫩芽和树叶,一头成年雄性野牛一天可以消耗32公斤的食物。生活在波兰比亚沃维耶扎原始森林(Białowieża Forest)的欧洲野牛,其饮食包括131种植物,27种树木和14种灌木,96种草和莎草、双子纲叶杂类草。总体树木和灌木占33%,草叶占67%。瘤胃分析证实,欧洲野牛的基本饮食中含有草、莎草和药草,构成90%的瘤胃能力,同时树木和灌木只占7-13%。作为反刍动物,欧洲野牛已适于使用的各种蔬菜食品。欧洲野牛在森林中不断漫步。小牛长达1岁每天吃新鲜食物8.5千克,2-3岁的年轻野牛每天吃19.5-28.5千克,成牛每天可吃23-32千克食物。
欧洲野牛是典型的反刍动物,日常活动规律也多相似。休息和觅食交替进行,很多时间花费在反刍上。在夏季,欧洲野牛日常活动的节律高度同步,常见的饲养方式是随草场的分布而移动。在营养季节,欧洲野牛日常活动的时间约60%,静息占30%,剩余的漫游为10%。在冬季欧洲野牛食用干草,花费在日常进食活动的时间约占30%,休息和漫游的时间60%。
欧洲野牛是一种群居的动物。以混合族群和公牛群为两种基本单位。混合群包括母牛、2-3岁的年轻小牛,牛仔和暂时加入的成年公牛。混合群的平均大小依赖于环境,群体的数量平均为8-13头动物。交配季节以外的雄性欧洲野牛组成雄性群体,所有的公牛群都很小,平均有1-11头动物。有一半以上的公牛过着孤独的生活。欧洲野牛的族群不是以家庭为单位。规模和混合群的结构都在不时发生变化,有些变化是季节性的(产仔,公牛加盟),也有其他野牛个体行为的原因。族群组合频繁,会迅速分裂并交换了一些个体。欧洲野牛的行走路线的范围,主要与取食活动关联,在确保充分利用食物供应的基础上活动。
欧洲野牛发情期在7-10月,交配系统是一夫多妻,发情的公牛性情暴烈,蛮横无比。如让一头母牛处在一群发情的公牛包围之中,公牛不可避免地要发生争斗,通常,角斗胜利的一方与母牛交配刚一结束,就软弱乏力了,这时,战败的公牛立即寻衅滋事。 公牛的粗心和性急令它不能每次都成功。正当壮年的公牛是能在一日之内数度交配,作为交配的显著的成果,是数只母牛不久后同时怀孕了。孕期一般在9个月,怀孕期一般持续254-277天(平均264天),第10个月就可产下小牛犊,每胎一仔,双胞胎很少。小牛在出生后22-45分钟即可站立,哺乳通常是第一个小时内开始。出生后的幼仔几个小时候就可以独自活动,一岁后断奶。
野生母牛在产仔时会短暂离开牛群几天。小牛犊出生后,母牛会仔细舔犊,而它慢慢开始站立和行走。在生命的最初几天,小牛通常会花大部分时间躺着母亲的同族群中被母牛喂食。一月龄的牛犊就能够有效地行走,并追随和靠近的它们觅食的母亲,牛犊在族群中间坚持贴近母亲。哺乳时母牛会发出声音信号提醒小牛。如果母牛在第二年没有生产新的后代,小牛继续哺乳。当母牛再次进入发情期时,它将避免在发情期哺乳小牛,此时小牛会被公牛驱赶离开发情的母牛。
公牛第二年达到性成熟,而野生或放养的倾向于在生命的第三年达到性成熟。年轻的公牛从4岁到6岁性成熟,但在这期间并不参加繁殖。公牛繁殖周期短,通常会在六岁时开始进行繁殖活动,持续到第12年。母牛通常在第3年达到性成熟,第4年生下第一头小牛。繁殖期可以直到生命的尽头,虽然母牛的繁殖生育年龄只到15岁(18-20岁)。欧洲野牛两性异形在出生后就逐渐明晰,在3岁定型并保持直至死亡。身体发育的时间到成熟期,母牛需要5年,公牛是6年。
欧洲野牛曾经是欧洲大陆上最著名的动物。历史上它遍布整个欧洲的西部、中部和东南部,以及瑞典的南部。古代欧洲野牛拥有非常庞大的体型。200万年前,欧洲野牛迁徙并进入印度。然后迁徙到中东,之后是亚洲其它地方,最后在25万年前迁徙或进入欧洲。自16世纪以来,欧洲野牛只有通过皇家保护才能在野外生存。到19世纪,自由生活的欧洲野牛仅限于波兰东北部和白俄罗斯西部的比亚沃维耶扎森林和高加索山脉。到20世纪初,该物种在野外日益受到威胁,1919年低地野牛在野外灭绝,到 1927年,高加索野牛在野外灭绝。由于农业活动,森林开发,致使野牛生存的栖息地退化和破碎化,加之无限制的狩猎和偷猎,是欧洲野牛种群减少和灭绝的主要原因。通过人工繁殖与野外饲养活动在白俄罗斯,波兰,俄罗斯,立陶宛,乌克兰和斯洛伐克等国家的森林。2000年约为3000头,由于基因的限制,其健康程度不容乐观。
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)2020年ver3.1:2020年——近危(NT)。
保护野生动物,杜绝野味。
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