鸡又称为家鸡、原鸡，是一种常见的家禽。它们起源于东南亚地区，最早的祖先可以追溯到现代越南和泰国一带。
鸡的进化历程相对简单，大约在公元前8000年开始被人类驯养。最早的驯化鸡主要用于获取蛋和肉。后来随着人类农业的发展，鸡成为了一种重要的畜牧品种，在世界各地广泛分布。
今天的鸡主要分为两种：肉鸡和蛋鸡。肉鸡的体形较大，肉质丰满，而蛋鸡则以生产高质量的鸡蛋为主要目的。
值得注意的是，虽然鸡的进化历程相对简单，但鸡的基因组复杂性与人类相似，其基因组已经被完整测序。这使得鸡成为了许多研究人员进行基因学和遗传学研究的理想模型生物之一。
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