龟苓膏的原料是龟吗

是的，传统上龟苓膏的原料中包含龟板。

龟苓膏是一种具有浓稠口感的甜点食品，在中国南方和香港等地区非常流行。其主要原料包括水、龟板、燕窝、鱼胶等多种天然成分，并加入适量的糖、柠檬汁等调味品制成。其中，龟板是最重要的原料之一，可以起到增加黏度和口感的作用。

需要注意的是，龟苓膏的制作过程需要严格控制水温和时间，以确保龟板含有的蛋白质能够凝固形成特殊的纹理和口感，并消除可能存在的细菌和寄生虫等卫生问题。因此，如果不了解龟苓膏的生产过程或不确定龟板来源的情况，建议谨慎食用。

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