和牛是一种日本著名的肉用品种,也称为“神户牛”,因产地在兵库县神户市而得名。和牛的优秀品质与其饲养方式密切相关,它们被特别选育并采用了独特的饲养方法,包括定期按摩、喂养高能量饲料以及为它们提供舒适的生活环境等。
和牛肉质柔软,味道丰富,有着大理石纹路般分布的脂肪,这些特点使得它备受追捧,并被誉为世界上最好的牛肉之一。
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