世界上十大金枪鱼产地排名

金枪鱼作为一种营养丰富且备受推崇的高端鱼类，全球已有超过70个国家参与金枪鱼捕捞。那么，哪些地方的金枪鱼最为出名呢？接下来，小编将为大家介绍一些知名的金枪鱼产地，包括印度尼西亚、日本、中国、美国、韩国、菲律宾、厄瓜多尔、西班牙、墨西哥和越南等。通过本文，你将了解世界十大金枪鱼产区以及这些地方金枪鱼的相关特点。

1、印度尼西亚金枪鱼（年产61.3万吨/捕捞量占世界的15%/世界最大的金枪鱼生产国）

印度尼西亚是全球最大的金枪鱼生产国，凭借丰富的渔业资源，它被誉为“千岛之国”，是全球金枪鱼的主要来源之一。据了解，苏拉威西和马鲁古海域是金枪鱼的主要产区，尤其是苏拉威西南端的班达海海域，是世界上最大的金枪鱼生产区域。

印度尼西亚的金枪鱼产量主要以鲣鱼和黄鳍金枪鱼为主，占全球金枪鱼市场的15%，年产量达到61.3万吨。与此同时，印度尼西亚还是全球重要的金枪鱼罐头加工与出口国家。

2、日本金枪鱼（年产35.8万吨/消费量约占全世界的30%/世界最大的金枪鱼消费国）

日本是全球最著名的金枪鱼产地之一，长期以来一直是蓝鳍金枪鱼捕捞和消费的重要国家。作为全球主要的金枪鱼消费市场之一，日本的金枪鱼消费量占全球总量的约30%，位居世界第一。常见的金枪鱼品种包括鲣鱼、长鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼，其中蓝鳍金枪鱼因其稀缺性和卓越品质，价格居高不下。

日本的太平洋蓝鳍金枪鱼捕捞量居世界之首，主要产地包括长崎县、岛根县、青森县、北海道和静冈县等地。此外，日本还发展了蓝鳍金枪鱼的养殖业，2021年养殖产量达到2.146万吨。

3、中国金枪鱼（年产30万吨以上/中国第二大远洋渔获对象）

中国是世界十大优质金枪鱼产地之一，在金枪鱼捕捞中，鲣鱼占据了最高产量，常年占总捕捞量的60%以上，位居全球前列。其次是黄鳍金枪鱼，占比约24%，大眼金枪鱼和长鳍金枪鱼分别占比10%和5%，蓝鳍金枪鱼则较为稀缺。

金枪鱼是中国第二大远洋渔获品种，2020至2022年，中国的金枪鱼捕捞量分别为32.74万吨、32.23万吨和34.55万吨，而2019年曾创下42万吨的历史最高纪录。截至2023年底，中国最大的金枪鱼加工基地位于浙江舟山，而最大的金枪鱼养殖基地则位于山东烟台。

4、美国金枪鱼（年产约30.9万吨）

美国是全球渔业实力雄厚的国家之一，拥有丰富的海洋和淡水资源，同时也是金枪鱼的主要产地和消费大国之一。美国的优质金枪鱼主要来自夏威夷渔场和加利福尼亚南部海域，这些水域的生态条件和食物资源为蓝鳍金枪鱼的生长提供了理想的环境。

美国渔民采用围网、钓鱼等多种捕捞方式，每年金枪鱼的捕捞量可达到30.9万吨。美国主要的金枪鱼种类包括黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼，而金枪鱼罐头则是美国以及全球知名的金枪鱼加工产品之一。

5、韩国金枪鱼（年产约29.2万吨）

金枪鱼广泛分布于太平洋、大西洋等海域，其中韩国是全球金枪鱼产量较高的国家之一，每年生产约29.2万吨金枪鱼。韩国的主要金枪鱼品种包括鲣鱼、黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼，捕捞方式主要采用围网和延绳钓等技术。

据小编了解，韩国金枪鱼产量的90%以上来自中西太平洋地区，年产量通常保持在21.6万到28.1万吨之间，平均为25.1万吨。同时，韩国也是金枪鱼消费的重要市场之一。

6、菲律宾金枪鱼（年产28.7万吨/金枪鱼加工大国）

菲律宾的渔业资源非常丰富，鱼类种类多达2400多种，其中金枪鱼的资源位居全球前列。菲律宾南部的棉兰老岛上的桑托斯将军城被誉为“金枪鱼之都”，是全球重要的金枪鱼生产基地之一。在其鼎盛时期，全球每两条金枪鱼中就有一条来自桑托斯将军城。

菲律宾的年金枪鱼产量达28.7万吨，位居全球十大金枪鱼产地之一。此外，菲律宾还积极发展金枪鱼加工产业，成为全球知名的金枪鱼生产与加工大国。

7、厄瓜多尔金枪鱼（年产最高35万吨）

厄瓜多尔沿海是全球金枪鱼重要的产区之一，金枪鱼的产量在世界范围内名列前茅。得益于靠近秘鲁渔场，厄瓜多尔的金枪鱼捕捞和出口量均处于全球领先地位。主要捕捞的金枪鱼品种包括黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼，2016年金枪鱼产量曾达到35万吨；2019年为27.7万吨；2021年则为25.7万吨。

此外，厄瓜多尔也是全球重要的金枪鱼加工中心之一，是南美地区最大的金枪鱼罐头生产国，主要出口至美国市场。

8、西班牙金枪鱼（年产约27万吨）

西班牙是全球知名的金枪鱼产区之一，主要捕捞的品种包括鲣鱼、长鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼。西班牙以捕捞蓝鳍金枪鱼最为著名，尤其是在大西洋和地中海地区，拥有丰富的蓝鳍金枪鱼资源。加那利群岛、巴利阿里群岛以及安达卢西亚地区是重要的捕捞区域。

此外，西班牙圣玛利亚港还拥有世界上最大的蓝鳍金枪鱼养殖场。西班牙还是欧洲重要的金枪鱼罐头生产基地，年产量达到37.4万吨，全球排名仅次于泰国，位居世界第二大金枪鱼罐头生产国。

9、墨西哥金枪鱼（年产10万吨以上）

墨西哥是全球著名的金枪鱼产区之一，位于北美洲南部，拥有超过12000英里的海岸线，使其成为世界最大的金枪鱼生产国之一，年产量超过10万吨。墨西哥的金枪鱼主要来自巴哈马群岛、佛罗里达州和加利福尼亚州等地区，这些海域水温适宜，盐度适中，提供了金枪鱼理想的生长环境。

尤其是墨西哥还是全球蓝鳍金枪鱼资源最为丰富的国家之一，巴哈加半岛和索诺兰半岛等地区是蓝鳍金枪鱼的重要栖息地。

10、越南金枪鱼（年产约10万吨）

越南是东南亚重要的金枪鱼生产国，拥有得天独厚的海洋资源。随着海洋捕捞业的不断发展，越南的金枪鱼产量逐年增加，2020年达到了10万吨。

越南的地理位置优势和丰富的海洋资源为其金枪鱼产业提供了强大的支持，此外，政府也通过相关政策积极推动水产加工业的发展。越南生产的金枪鱼主要出口到美国、欧盟等市场，深受消费者喜爱。

世界十大金枪鱼产地排行，主要根据各常见、知名度较高、口感好、年产量高的金枪鱼产地进行筛选，参考数据截至2025年2月。榜单仅供参考，帮助您了解最美味最有名的金枪鱼有哪些。如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

动物标签： 金枪鱼