盐源山溪鲵的生态环境,一般沟宽为1~2米,水深不超过1/3米,溪沟两岸有比较茂密的针叶植物遮盖溪面,沟底有大小石块、碎石、粗沙、枯枝、落叶,间或有些藻类植物。
成鲵从春季到秋季常见于溪内石块下或枯枝落叶中,个别的在沟边石缝、土洞或树根孔隙中,并在其中冬眠,10月至翌年2月常在1块石下发现几尾成鲵在一起,可能是冬眠时集群现象。成鲵身体弯曲,头部常在一起,有的尾伸直;春天,在陆上冬眠的个体回到水中生活。雌鲵一般在3月下旬(春分前后)开始产卵;产出一对卵胶袋附着于沟中石块下,全部或大部没于水中;3月下旬至4月下旬(水温4~10℃)可发现大量卵胶袋,5月底至6月大部分孵化后的幼体在水中营独立生活。
经观察和分析其胃内容物,盐源山溪鲵以藻类、水生植物、草籽、某些昆虫的幼虫和成虫等为食,随食物吞入还有小石子、腐烂落叶等。
成鲵白天隐伏于石下或石块间,晚上出来活动。游泳时鼻孔露出水面,受惊扰后则先呼出气体,然后游到隐蔽处潜伏不动;潜伏于石块下者,多数头朝逆水方向,可能与捕食有关。
中国特有种。该鲵有药用价值,因过度利用和栖息地的生态环境质量下降,其种群数量减少。
列入《中国国家重点保护野生动物名录》二级。