潮汕蝾螈是蝾螈科、蝾螈属有尾两栖动物。生活于海拔640~1600米的山区。繁殖期成螈多在静水塘和沼泽地内活动,常栖于水深1米左右水草较多的水塘内,塘底腐殖质厚。曾在野外见到一群蝾螈在水底争吃一条蚯蚓;在室内饲养时,该螈可吞食一条长65毫米左右的蚯蚓。也可喂食小鱼、小虾和昆虫等。
潮汕蝾螈进行非抱对的体内受精。当雄性个体感知到周围有交配机会时,迅速地逼近雌性,来到雌性头部前方,通过吻触的机械刺激方式与雌性进行交流,吸引雌性的注意力。雌性在追随过程中其泄殖腔在通过精子囊上方时将精子囊纳入体内。当雄性确认雌性纳入精子囊后,转身将雌性的腹部咬住,使雌性身体出现一定时间的僵直不动,以保证雌性纳入的精子被完整储存。储存在泄殖腔区的精子将在雌性排卵时对卵进行受精。
该螈栖息地的生态环境质量下降,其种群数量很少。
列入《中国国家重点保护野生动物名录》二级。